Denumirea știinţifică: Sisymbrium officinale.

Prezentare. Brâncuţa este o plantă erbacee aparţinătoare familiei crucifereior. Are tulpină păroasă și flori galbene. Înălţimea sa poate ajunge până la 70 cm. Pentru medicaţie se culeg frunzele, părţile tinere ale plantei, vârfurile cu tot florile de pe ele. Brâncuţa este o plantă medicinală tradiţională.

Substanţă activă importantă: esenţa alilică.

Întrebuinţări. Confruntându-se cu răcelile, moșii și strămoșii noștri trebuiau să se trateze cumva. Unul dintre aceste remedii a fost brâncuţa și, firește, poate fi și acuma, dacă, cumva, nu ne convin medicamentele moderne. Cu brâncuţa se tratează coardele vocale bolnave sau obosite, precum și laringitele și faringitele, fiind un antiinflamator eficient. Cel mai cunoscut preparat din brâncuţă este sub formă de infuzie, dar se poate folosi și sucul de brâncuţă, cu condiţia ca acesta să fie proaspăt. Pentru ca sucul de brâncuţă să aibă un gust cât de cât acceptabil se va dizolva în el lapte, fiind bune și siropul sau mierea. Utilă în practica medicinală este și tinctura de brâncuţă, deocamdată mai puţin cunoscută și utilizată.